豆知識　　去年の勉強会で　兵庫先生が仰られた「ベドネックの桶」

ドベネックの桶とは:
植物の成長を、桶の中の水に見立て、桶の板を栄養素やその他の要素に見立てた理論です。最も短い板の部分から水が溢れ、最終的に桶の水位は、最も短い板の高さまでしか上がらない、というように、ある栄養素が不足していると、他の栄養素をいくら摂っても成長は阻害される、という考え方です

• 栄養素のバランス:
栄養素は、どれか一つが不足していると、他の栄養素をいくら多く摂っても、体内で十分に利用できず、無駄になってしまうことがあります. ドベネックの桶のように、すべての栄養素がバランスよく摂れていることが重要という意味

欠けている部分を補えばいいんじゃないの？

とはならない

体の全体の栄養は　食べ物のバランスを通じて　健康になれるのです。

食べ物が偏ってしまうと　体の能力を引き出せていないだけかもしれません。

以上

ムネトモ鍼灸院でした。